Les vaches fournissent aujourd’hui une industrie hautement technologique. Un marché mondial s’articule autour du lait, produit qui anime les débats, jugé comme vertueux pour le renforcement de l’organisme par les uns mais incompatible avec le métabolisme humain par d’autres, car trop riche. Une enquête est menée sur la filière laitière à travers ce film où l’on découvre les dérives d’un marché mondial en expansion mais aussi les alternatives à cette industrie.

Réalisatrice : Andreas Pichler

Année de sortie : 2017

Durée : 90 minutes

Langue(s) du film : VO – Français

Débat

Le documentaire sera suivi d’un débat avec Antoine Delahais Producteur local et référent de la coopérative Biolait pour la Normandie et l’Ile-De-France.